たまねぎは薄切りに。
たくあんは細切りに。
キャベツはザク切りで、軽く塩をふってしんなりしたら水をしぼっておきます。

フレンチドレッシングに、おろしニンニクと顆粒コンソメを入れて溶いておきます。
じゃがいもを茹でて、皮をむきます。

熱々の茹でたじゃがいもに、ドレッシング、クリームチーズ、バターを入れて溶かしながら、つぶしていきます。

少し冷めてなじんできたら、マヨネーズとマスタードを合わせます。

盛りつけて、最後に黒胡椒をふってできあがり。