☺簡単♪新じゃがの味噌バター煮っ転がし☺

時刻(time):2016-06-15 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☺簡単♪新じゃがの味噌バター煮っ転がし☺ 味噌とバターのコクが効いている新じゃがの煮っ転がしです♪ ご飯のおかずにはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にも☆ ☺簡単


☺簡単♪新じゃがの味噌バター煮っ転がし☺

☺簡単♪新じゃがの味噌バター煮っ転がし☺
味噌とバターのコクが効いている新じゃがの煮っ転がしです♪
ご飯のおかずにはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にも☆
hirokoh

材料

新じゃが
        600g
しめじ
        1パック
        500cc
★かつおだしの素
        大さじ1
★砂糖
        大さじ2
        大さじ2
        大さじ2
★しょうゆ
        小さじ1
味噌
        大さじ2
バター
        大さじ1

1

新じゃがを皮ごと使うので、よく洗っておく。大きければ半分に切る。
しめじは根元を切り落として、小房に分けておく。

2

鍋を中火にかけて、新じゃがを入れて1分炒める。
一度火を止めて、水500ccと★印の調味料を加えて、5分煮る。

3

5分経ったら味噌を加えて、10分煮る。

4

新じゃがに竹串が刺して刺さるまで煮えたら、しめじとバターを加え、強火にして、1〜2分ほど汁気が飛ぶまで煮転がしたら完成♪

コツ・ポイント

・味噌によって塩分量が違うので、塩分量の高い味噌の場合は入れる量を加減してください。

このレシピの生い立ち

普通の煮っ転がしに飽きました(笑)ちょっと変わった味にしたくて考えました(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------