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ヘルシー♪美味♪つみれカツ(^○^)

時刻(time):2016-06-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ヘルシー♪美味♪つみれカツ(^○^) 味噌と生姜で臭みなし(^_^)vリーズナブルでヘルシーなイワシの違った食べ方いかがですか～(^○^) ヘルシー♪美味♪つみれカツ(^○^) 鰯ゴボウ人

ヘルシー♪美味♪つみれカツ(^○^)

ヘルシー♪美味♪つみれカツ(^○^)

味噌と生姜で臭みなし(^_^)vリーズナブルでヘルシーなイワシの違った食べ方いかがですか～(^○^)

鰯(骨を除いて身のみ)

120～150㌘(6～10尾ぐらい)

ゴボウ

1/3本

人参

3㌢

やっこねぎ

２本

片栗粉

大2

■ 調味料

生姜チューブ

大1

味噌

大1/2

塩

小1/2

砂糖

小1/2

1: 鰯はＦＰにかけてミンチ状にする。ごぼうは細く短めの千切りにし酢水につけあく抜きし水を切る、人参も千切りにする。

2: やっこねぎは小口切りにする。鰯、切った野菜、片栗粉、調味料をすべてボウルにいれしっかり混ぜる。

3: ２を食べやすい大きさに丸め小麦粉→卵→パン粉（分量外）の順に衣を付け１７０度の油でキツネ色になるまで揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

生地の様子をみながら片栗粉の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

鰯を変わった食べ方で食べたかったので(^^)v

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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