じゃがいもは皮をむいて1個を8等分にして耐熱皿に広げて乗せる。
ふんわりラップで5分20秒チン。ラップを外して30秒チン。マッシュしておく。※700ワットレンジ使用
卵は塩少々を加えふんわり焼いておく。野菜はスライサーで薄くして塩少々をふりしんなりしたら水気をしっかり絞る。
じゃがいも、野菜、適当な大きさにしたカニカマ、☆を和えて混ざったら最後にふんわり卵を合わせて完成です。
お皿に盛ったら白ゴマをパラパラしてね。
使った胡麻ドレ