鶏胸肉のレモンバター醤油焼き

簡単です♪パパッと焼いて出来ますよ〜(*^◯^*)

鶏胸肉

2枚

塩、こしょう

少々

薄力粉

大さじ1

サラダ油

小さじ1

バター(マーガリン)

10g

しょうゆ

小さじ2

レモン果汁

小さじ1〜1.5

塩

2〜3つまみ

青のり(飾りなのでなくてもOK)

少々

1: 鶏胸肉の皮をはがす
皮を細めに切っておく。

2: 鶏胸肉を1/2にスライスする。

3: タテに1/2に切り、ナナメに0.5〜1cmくらいの幅に切る。

4: 塩コショウする。薄力粉をかけて手で全体を混ぜる。

5: フライパンにサラダ油を入れ、中火で鶏皮を焼く。

6: 鶏胸肉をほぐすようにゆっくり混ぜながら焼く。火が通ったら火を止める。バター、レモン汁、しょうゆを入れて再び火を付ける。

7: 味を見ながら薄ければ塩を足して下さい。

8: 盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

小さめに切ることで焼き時間も短くて済みます^o^薄力粉をまぶすと鶏肉がひっついてダンゴ状態になりますが焼いているうちにバラバラになっていくので大丈夫ですよ(^o^)

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を特売で買ったのですが今日は作るのが面倒くさくてパパッと焼いてみました(*^◯^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

鶏胸肉のレモンバター醤油焼き

鶏胸肉のレモンバター醤油焼き

材料（４人分）

1

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4

5

6

7

8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理作り-自宅で作れる料理

鶏胸肉のレモンバター醤油焼き

鶏胸肉のレモンバター醤油焼き

材料 （４人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）