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【農家のレシピ】タケノコの土佐煮

時刻(time):2016-06-17 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【農家のレシピ】タケノコの土佐煮お弁当にも最適のタケノコの土佐煮。かつおぶしがたっぷり入ってるので旨味もたっぷりです。【農家のレシピ】タケノコの土佐煮タケノコ水

【農家のレシピ】タケノコの土佐煮

【農家のレシピ】タケノコの土佐煮

お弁当にも最適のタケノコの土佐煮。かつおぶしがたっぷり入ってるので旨味もたっぷりです。

材料（4人分）

タケノコ水煮

３００ｇ

こんにゃく

1枚

かつおぶし

６ｇ（小パック2つ分）

サラダ油

大さじ１

■ 【A】

醤油

大さじ３

酒

大さじ２

砂糖

大さじ１

大さじ１

1: コンニャクはたっぷりの塩で揉んで塩を水で流し、熱湯で5分茹で、食べやすい大きさにちぎり、筍は食べやすい大きさに切ります

2: フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、タケノコとコンニャクを入れ3分炒めます。

3: 次にかつおぶしを入れて全体にまぶしてから、【A】を入れ弱火で汁けがなくなるまで煮て完成です。

4: 私は前日に作って翌日に食べるようにしています。その方が味が染みて美味しいよ☆

5: たけのこの茹で方はこちらです↓
レシピID : 1796069

6: たけのこの佃煮もおススメです♪↓
レシピID : 1435912

コツ・ポイント

簡単・早い・栄養満点をモットーに野菜のおかずを紹介してます。
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『Farmer's KEIKO　農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

このレシピの生い立ち

ずっと昔から食べている土佐煮。少しずつ調味料を買えて最終的にこの量になりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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