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すぐでき＊ナスの塩もみ

時刻(time):2016-06-17 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

すぐでき＊ナスの塩もみ 2016.6.16カテゴリー掲載有難うございます！ナスを塩もみするだけのかんたん料理＾＾すぐでき＊ナスの塩もみ茄子塩鰹節薄口醤油みりん材料（４人分

すぐでき＊ナスの塩もみ

すぐでき＊ナスの塩もみ

2016.6.16カテゴリー掲載有難うございます！ナスを塩もみするだけのかんたん料理＾＾

材料（４人分）

茄子（２本）

２００ｇ

塩

こさじ１

鰹節

おおさじ１

おおさじ１

おおさじ１

1: ナスはヘタを取らずに、たて半分に割り、内側に塩をし、水分がでるまでよくもむ。

2: ナスがしんなりしてきたら、５センチくらい長さ×縦６等分くらいに切る。

3: 皿に盛り、鰹節をかけ、このみで醤油とみりんを合わせたものをかける。

コツ・ポイント

塩が浸透するようにしっかし揉み込みます。おつけものの代わりにもなるので便利です。

このレシピの生い立ち

困った時のお助けメニューです＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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