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鶏肉とスナップエンドウのカレーミルク煮込

時刻(time):2016-06-17 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏肉とスナップエンドウのカレーミルク煮込材料はシンプル。生クリームなど使わず牛乳でクリーミーになります。鶏肉とスナップエンドウのカレーミルク煮込鶏もも肉塩コショ

鶏肉とスナップエンドウのカレーミルク煮込

鶏肉とスナップエンドウのカレーミルク煮込

材料はシンプル。生クリームなど使わず牛乳でクリーミーになります。

材料

鶏もも肉

1枚

　○塩コショウ

適量

　○小麦粉

大さじ1

　○カレー粉

小さじ1

スナップエンドウ

10個

牛乳

100ｃｃ

コンソメ顆粒

小さじ1

バター

10グラム

1: 鶏肉は大きめの一口大に切り、塩コショウをもみこむ。

2: ビニール袋に小麦粉とカレー粉を入れてよくまぜ、切った鶏肉を入れてよくまぶす。

3: スナップエンドウは筋をとっておく。
フライパンにバターを熱し、鶏肉をこんがりと焼き付ける。

4: スナップエンドウと牛乳、コンソメ顆粒を入れてとろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

バターと小麦粉と牛乳が入るので、ホワイトソースの材料と同じく、とろみがつきます。

このレシピの生い立ち

よく作るカレー煮込み。
牛乳でまろやか。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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