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味噌★卵★旨すぎる【漬マグロのとろろ丼】

時刻(time):2016-06-17 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
味噌★卵★旨すぎる【漬マグロのとろろ丼】 【働くママ】の工夫料理(^^♪ ツルツルっと食べやすい！ 味噌+卵入りのとろろ芋と、漬けマグロ！ 丼にして最強の旨さ！ 味噌★卵★旨

味噌★卵★旨すぎる【漬マグロのとろろ丼】

味噌★卵★旨すぎる【漬マグロのとろろ丼】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
ツルツルっと食べやすい！
味噌+卵入りのとろろ芋と、漬けマグロ！
丼にして最強の旨さ！
☆ｓ４☆

材料 （４人分）

●マグロ（角切り）
        300g
●醤油
        大さじ１
●酒
        大さじ１
●みりん
        大さじ1/2
●生姜チューブ
        小さじ1/2
〇長芋（すりおろす）
        400g
〇味噌
        大さじ1
〇醤油
        大さじ1
〇和風顆粒ダシ
        小さじ1
〇卵黄
        １ヶ分
※焼きのり（細切り）
        適量

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●を全部混ぜ合わせ漬け込んでおきます。（２～３時間）

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〇を全部混ぜ合わせておきます。

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みそ味のもったり、まろやかなとろろ芋！

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熱々ごはんに、③のとろろをたっぷりのせ、漬マグロをのせ、お好みで焼きのりをトッピングし出来上がり！

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　　　・・・

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＜アレンジ＞
漬けサーモンのとろろ丼
レシピID : 3907310

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　　　・・・

8

【2016.6.16】
　推薦レシピ
「マグロ」

のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※とろろ芋に・・・
　醤油もいいけれど味噌+卵黄！
　美味しくっておススメです！
※お刺身を色々変えてアレンジ自在！
　レパートリーも簡単にＵＰ！

このレシピの生い立ち

※お刺身好きの我が家・・・
　
　丼にして豪快に！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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