水・塩を入れ沸騰させる。沸騰後にパスタを投入。指定時間よりも1分短い時間でゆでる。

パスタの茹で上がり1分前にキャベツを鍋に投入。

キャベツの投入と同じタイミングで、オリーブオイル・鷹の爪・ニンニクを香りが出るまでフライパンを極弱火にかける。

よく混ざったら出来上がり。お皿に乗せた後、しらす・スプラウトを綺麗に盛り付けると素敵です。