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☆簡単！梅ジャム☆

時刻(time):2016-06-18 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆簡単！梅ジャム☆ 簡単に作れる梅ジャムです！パンやドレッシングに！炭酸水で割ってうめサイダーもおいしいです(^^)甘さはお好みでどうぞ♪ ☆簡単！梅ジャム☆ 梅(黄色くな

☆簡単！梅ジャム☆

☆簡単！梅ジャム☆

簡単に作れる梅ジャムです！
パンやドレッシングに！炭酸水で割ってうめサイダーもおいしいです(^^)甘さはお好みでどうぞ♪

材料

梅(黄色くなってきたものがおすすめ）

200ｇ

グラニュー糖(砂糖)

50ｇ

1: 梅をよく洗い、ヘタのところを竹串などでとります

2: 梅は傷や黒くなっているところを取り除きます

3: 梅とたっぷりのお水をなべに入れ、弱火でゆっくり沸騰するまでゆでます
梅が黄色くなって浮いてきます

4: ざるにあげてお湯をきります

皮がむけてやわらかくなっています

5: ざるなどでこして　種を取り除きます

6: こした梅とグラニュー糖を入れなべで煮詰めます
好きなかたさより少し手前で火を止めて冷まします(^^)

7: 清潔なガラスの瓶などに入れて保存してください

コツ・ポイント

梅を煮詰めるときは焦がさないように中火で一気に煮ます！
少しゆるいくらいで火を止めてください、冷めるとかためになります(^^)
いい香りのする黄色くなってきた梅でつくるとおいしいですよ！
梅シロップより簡単に出来ておいしいです(^^)

このレシピの生い立ち

自然の梅が手に入ったので、梅ジャムを作ってみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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