ボールに○印の調味料を合わせておく。

もも肉をひと口大に切り、①のタレに15分〜20分程つける。

キャベツを粗めの千切りにして、電子レンジで2分程加熱し、しんなりさせて、塩こしょうする。

フライパンに油を引き、もも肉を焼く。

肉が焼けたら、余分な油をキッチンペーパーでふきとり、漬け込んでおいた残りのタレを入れてからめる。

パンにバターを塗り、キャベツを入れ、マヨネーズをかける。チキンをのせて、プチトマトで飾る。