うちの常備菜☆ハニーキャロットラペ

時刻(time):2016-06-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
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うちの常備菜☆ハニーキャロットラペ

うちの常備菜☆ハニーキャロットラペ
りんご酢とはちみつでマイルドなキャロットラペ☆
★*みき*★

材料

人参
        2本(約350g)
★りんご酢
        大匙5
        大匙1
★塩
        小匙1/4
        大匙2
あらびきコショー
        適量

1

写真

ボウルに★を入れ混ぜ、はちみつと塩が溶けたらオリーブオイルを入れ混ぜる。

2

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人参を千切りにして①のボウルに入れていく。

3

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混ぜて最後にあらびきコショーをして混ぜる。

4

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出来上がり♪出来たてから食べられますが時間を置くほど味が染みて酢のかどが取れてマイルドに♪

コツ・ポイント

オリーブオイルを先に一緒に入れると溶けにくいので先に塩とはちみつを溶かしてから入れます。

レーズンやくるみ、クリームチーズ、玉ねぎなどお好きなものを入れてバリエーションも♪

このレシピの生い立ち

私は酸っぱいラペも好きですが持ち寄りの時に酸っぱいのが苦手な人も居たのでマイルドな酸味になるようにりんご酢とはちみつを使って作ったところ好評だったので。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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