すぐりのヘタ等を取り除き洗って水切りして置く。
ホーロー鍋にすぐりと砂糖を入れ鍋をゆすりすぐりと砂糖を混ぜ合わせる。レモン汁も加え砂糖が溶け水が上がるまで置く。
火にかけてかき混ぜながら煮詰めます。とろりとしてきたら出来上がり。
熱いうちに、煮沸消毒した瓶に詰めます。瓶を逆さにして冷めるまで置く。冷蔵庫保存!
ID:3283412グーズベリー!すぐりジャムのカップケーキ