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ジューンベリージャム

時刻(time):2016-06-20 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ジューンベリージャム我が家のジューンベリーで作ってみました。ジューンベリージャムジューンベリー砂糖レモン汁材料ジューンベリー２００グラ砂糖６０グラムレモン

ジューンベリージャム

ジューンベリージャム

我が家のジューンベリーで作ってみました。

材料

ジューンベリー

　　２００グラ

砂糖

　　　６０グラム

レモン汁

　　　　　　小１

1: ベリーは洗ってから、ペーパーなどで水分をとっておく

2: 鍋にベリーを入れ、上に砂糖をかけて、30分ほど置く

3: 弱火でベリーを少しつぶしながら煮て、
少し緩いくらいで火を止めて、レモン汁を回しいれる。

コツ・ポイント

ベリーを煮詰めてから、こしてもよいのですが
今回は風味そのままに作りました。
砂糖の量はベリーの約30パーセントくらいがいいでしょう。

このレシピの生い立ち

我が家のジューンベリーの実が全て　鳥さんの餌になってしまうのが勿体なくて、作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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