柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

時刻(time):2016-06-21 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め つくれぽ300件話題入り☆切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみ、黒酢の疲労回復効果も☆ 柔らか豚肉とパ


柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め
つくれぽ300件話題入り☆切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみ、黒酢の疲労回復効果も☆
Y’s

材料 (2~3人分)

豚切り落とし肉
        300g
赤パプリカ
        1個
黄パプリカ
        1個
小ねぎ(小口切り)
        2本
片栗粉
        大さじ2
        多め
たれ
醤油
        大さじ2
        大さじ2
砂糖
        大さじ2
レシピ動画(1分16秒)
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1

豚肉を1枚ずつ巻いて固まりにし、片栗粉をまぶす。パプリカは縦に切っておく。

2

1を別々にフライパンに多めのごま油で揚げ焼きしたら、油が多い場合は少々油を捨て、よく混ぜたたれを加えて炒める。

3

具にしっかりとたれが絡むようになるまで煮詰めたら、火を止めてお皿に盛り、小ねぎを散らす。

4

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5

15/08/06

ピックアップレシピになり、動画も作成して頂きました☆

6

15/08/10

つくれぽ100人話題入りしました。

つくれぽをくださった皆様、本当にありがとうございます☆

コツ・ポイント

巻きがほどけないように、しっかり巻いて焼き付けるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

お手頃価格な切り落とし肉を巻いたら、柔らかい食感になるのでは、と思って作りました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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