Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

～✿あさり酒蒸し✿～にんにくバターで旨味

時刻(time):2016-06-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

～✿あさり酒蒸し✿～にんにくバターで旨味 ☆100人れぽ感謝☆2012.9.7話題入り感謝☆にんにくとバターを加えて旨味アップ♪火の通し過ぎに注意してふっくら～♬ ～✿あさり酒蒸し

～✿あさり酒蒸し✿～にんにくバターで旨味

～✿あさり酒蒸し✿～にんにくバターで旨味

☆100人れぽ感謝☆2012.9.7話題入り感謝☆にんにくとバターを加えて旨味アップ♪火の通し過ぎに注意してふっくら～♬

材料（2人分）

あさり

250gくらい

酒

大さじ3

★バター

10g

★おろしにんにく（チューブ入り）

3cmくらい

細ねぎ（あれば）

適量

1: あさりは3%の塩水に1~2時間くらいつけて砂抜きをし、殻をこすり合わせて洗う。

2: フライパンにあさりと酒を入れる。

3: フタをして殻が開くまで蒸す。

4: 開いたら、弱火にする。

5: フライパンの端に★を入れバターを動かして溶かし、おろしにんにくもなじませ、フライパンを動かしてあさりに汁をからめる。

6: 器に盛り付けて、細ねぎ（あれば）を散らして出来上がり♪

7: 今回使ったおろしにんにくです♪

8: 2012.9.7話題入りさせていただきました。
ありがとうございました。

9: 話題入りさせてくださった10人の方々、心より感謝いたします。

10: 2016.6.20に100人れぽ話題入りさせていただきました。
100名の方々、
ありがとうございます。

コツ・ポイント

☆あさりは火を通し過ぎると身が小さくなるので口が開いたら手順4→5を手早くし、すぐに器へ移してください♪

このレシピの生い立ち

あさりの酒蒸しは、にんにくとバターを加えてコクを出しています♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------