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豚ロースのニンニクしょうが焼き~☆

時刻(time):2016-06-22 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚ロースのニンニクしょうが焼き~☆ 豚肉の生姜焼きはよくやるんだけど、ニンニクをプラスすることで元気モリモリのメニューになっちゃいます。豚ロースのニンニクしょうが焼

豚ロースのニンニクしょうが焼き~☆

豚ロースのニンニクしょうが焼き~☆

豚肉の生姜焼きはよくやるんだけど、ニンニクをプラスすることで元気モリモリのメニューになっちゃいます。

材料（４人分）

豚ロース肉

400ｇ

にんにく（スライス）

２片

生姜(すりおろし)

1片

醤油

大さじ3

酒

大さじ3

大さじ2

サラダ油

大さじ1

塩コショウ

少々

レモン汁

少々

1: 豚ロース肉（切り落しでもOK)に軽く塩コショウし酒をふります。生姜すりおろしとニンニクスライスを混ぜ置きます（１０分）

2: フライパンに油を熱して、漬け置いたお肉を炒めます。お肉の色が変わって火が通ったら醤油とみりんを回しかけます。

3: きれいに色がついたら出来上がり。お皿にお好きな野菜と付け合せてくださいね。レモン汁を絞ると、とても爽やかでジューシーです

コツ・ポイント

お醤油とみりんは最後に回しかけて炒めた方が焦げ付かなくっていいです。
レモン汁でとても爽やかに召し上がれますよ。

このレシピの生い立ち

生姜焼きは良く作るのですが、ニンニク好きな次男のために生姜焼きにニンニクスライスを入れてみたら、もっと美味しくできあがり。我が家の生姜焼きはニンニクプラスになりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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