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＊簡単とろとろ半熟なオムライス＊

時刻(time):2016-06-23 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
＊簡単とろとろ半熟なオムライス＊ 卵包むのが大変…。なら、上に乗せちゃえ！精神です（笑）ただ上に乗せるだけの簡単オムライスでプロ級！ ＊簡単とろとろ半熟なオムライス

＊簡単とろとろ半熟なオムライス＊

＊簡単とろとろ半熟なオムライス＊
卵包むのが大変…。なら、上に乗せちゃえ！精神です（笑）ただ上に乗せるだけの簡単オムライスでプロ級！
めーぷる。さん

材料 （１人分）

■ 【ケチャップライス】
・ご飯
        1杯分
・玉ねぎ
        1/2
・ウインナー
        お好みで
・塩コショウ
        少々
・ケチャップ
        小２
・バター
        少量
■ 【とろふわ卵】
・卵
        ２．３個
・牛乳
        大１
・マヨネーズ
        小１
・バター
        少量

1

【ケチャップライス】
玉ねぎ(みじん切り)、ウインナー(輪切り)に切る。

2

温まったフライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。しんなりして透明になったら、ウインナーも加える。
中火

3

２にご飯をほぐしながら炒めたら、ケチャップと塩コショウで味を整える。
出来たらお皿に移しておく。(型に入れても◎)

4

【とろふわ卵】
卵、牛乳、マヨネーズをボウルに入れよく混ぜる。

5

フライパンにバターを加える。バターが半分くらい溶けたら４を流し入れ、箸で何度か大きく円を書くようにかき混ぜる。中火

6

ある程度かき混ぜたら１０秒ほど待ち、火を止める。フライ返しで上手に周りを剥がし、そのまま３の上に乗せれば完成☆

コツ・ポイント

卵ですが、白身を軽く切っておく事で火が全体に通りやすくなります（*＾-＾*）白身を切るのは、箸で上にすくったり、ギザギザにかき混ぜたりなど方法はたくさんです！

このレシピの生い立ち

卵で包むことが出来なくて、どうすれば見栄えが良いだろうと考えた結果、これに至りました（笑）かな～りオススメです！！！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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