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葉ネギ わけぎ大量消費に☆ネギのナムル

時刻(time):2016-06-25 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
葉ネギ わけぎ大量消費に☆ネギのナムル もりもりネギを食べられるスタミナたっぷりのヘルシーナムル。シラスと胡麻が良い仕事してくれます。ご飯のお供や酒の肴にも！ 葉ネギ

葉ネギ わけぎ大量消費に☆ネギのナムル

葉ネギ わけぎ大量消費に☆ネギのナムル
もりもりネギを食べられるスタミナたっぷりのヘルシーナムル。シラスと胡麻が良い仕事してくれます。ご飯のお供や酒の肴にも！
しゅんさや７７７

材料 （4人分）

長ネギ系（葉ネギ、わけぎ、アサツキ、長ネギなど）
        200ｇ前後
鶏がらスープの素
        小さじ１強
ごま油
        大さじ１
しらす干し
        20ｇ
白いりごま
        大さじ２
醤油
        少々

1

ネギは洗って4～５センチ長さに切る（長ネギの場合のみ斜め薄切り）。
キッチンポリ袋に入れて空気を抜いて口をねじり留める。

2

レンジ（600Ｗ）に１分かけ、裏返してさらに１分かけ、鶏がらスープの素、ごま油、しらす干し、ごまを加え袋の上からよくもむ

3

しょうゆ少々で味を整え、器に盛る。

4

2016/06/24 、「小ねぎ、葉ねぎ」カテゴリに登録していただけました。
皆様ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

ネギのツーンとした辛みがお好きなら、レンジにかける時間を半分くらいから調整してみてください。
冷蔵庫で数日保存できるので、たくさん作って冷奴に載せたり、ラーメンにトッピングしたりしても美味しいです＾＾

このレシピの生い立ち

夫が仲良しの農家の方にどっさり葉ネギをいただいた時に作ってみたら大ヒット☆
疲れが吹っ飛ぶ「エナジーおかず」で、ご飯にもぴったりなので、うちではいつもこの倍から３倍量作ってもすぐになくなってしまいます(笑)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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