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＜常備菜＞冷しゃぶとキャベツのごま和え

時刻(time):2016-06-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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＜常備菜＞冷しゃぶとキャベツのごま和え

＜常備菜＞冷しゃぶとキャベツのごま和え

豚しゃぶ肉を使った常備菜♪

材料

豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）

200～300ｇ

キャベツ(ざく切り)

1/4個

ニンジン（なくても良い）

適量

■ 調味料■

すりごま(白)

大2

大2

醤油

大1

小1

大1

1: 〇調味料は混ぜ合わせておく

〇鍋にお湯を沸かす

2: キャベツとニンジンを１分茹でる
※ザルに取り、キッチンペーパーなどを使ってよく水分を切って、調味料と合わせる

3: 豚肉を茹でる
※沸騰する直前のお湯が良い（固くなりにくい）
ザルに上げて水分を取って2のボールで混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

☆豚肉は広げながら茹でてください
☆そのまま食べても、冷たい麺の具にしても美味しいです♪
☆ポン酢をかけてもOK

このレシピの生い立ち

冷しゃぶの常備菜を作りたくて

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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