お麩の豚肉巻きで角煮風

甘辛いけど、お麩なのであっさり。ご飯にもアテにもなります。

豚肉切り落とし

約350g

お麩(戻す前)

約 30g

卵

1個

酒

大さじ1〜2

しょうゆ

大さじ1~2

みりん

大さじ1~2

砂糖

大さじ半分

水

適量

1: お麩は水で戻し、良く水気を切る

2: 溶き卵を用意しておく

3: 豚肉を広げて、溶き卵をくぐらせた、麩を巻いていく
少し、すきまがあいてもオッケーです。

4: フライパンで巻き終わりを下にして焼いていき、全体にこんがり焼き色がつくまで、焼く

5: 水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖やはちみつ等お好みの調味料、分量で10~15分ほど煮込む

コツ・ポイント

お肉の大きさに対して、お麩が小さい場合はお麩を2~3個まとめて巻いてください
味付けはめんつゆ等でも美味しく出来ます

このレシピの生い立ち

おかずの量をかさ増ししたくて考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

お麩の豚肉巻きで角煮風

お麩の豚肉巻きで角煮風

材料（二人分）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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お麩の豚肉巻きで角煮風

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材料 （二人分）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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材料（二人分）