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追いオイスターソースの生姜焼き！

時刻(time):2016-06-30 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

追いオイスターソースの生姜焼き！決め手は仕上げのオイスターソース♪ 味がしっかり絡んで、ご飯が進む～！追いオイスターソースの生姜焼き！豚肉薄切り片栗粉ごま油オイ

追いオイスターソースの生姜焼き！

追いオイスターソースの生姜焼き！

決め手は仕上げのオイスターソース♪
味がしっかり絡んで、ご飯が進む～！

材料（２人分）

豚肉薄切り(コマ等でも)

240ｇ

・片栗粉

大１

・ごま油(焼き油)

適量

・オイスターソース(仕上げ用)

小１

■ 漬けダレ

☆生姜(すりおろし)

親指大

☆酒

大２

☆オイスターソース

大1/2

☆醤油

小１

少々

1: 生姜をすりおろし、豚肉は食べやすい大きさに切る。

2: 豚肉に片栗粉をまぶして揉みこみ袋に入れたら、☆を加えて全体に馴染ませ、５分ほど置いておく。

3: フライパンに油を熱し、漬けダレごと豚肉を入れて焼く。

4: 豚肉全体に火が通ったらオイスターソースを加えて、サッと絡めながら、こんがりと焼き上げる。
出来上がり♪

5: 【おまけ】

キャベツのせん切りは勿論、レタスも相性抜群！
今朝はキャベツ・レタス・パプリカのせん切りをＭＩＸで♪

6: 【姉妹レシピ】

■レシピID : 3180287
ガッツリな生姜焼き丼にしても♡

7: 【姉妹レシピ】

■レシピID : 3671136
基本の生姜焼き☆
砂糖不使用でフルーティー。

コツ・ポイント

◆薄切り肉なので、漬け時間は短くて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

以前”キャベツが無かった”という理由で、レタスに合う味付けの生姜焼き丼を作りました。
そのレシピの、丼にしないヴァージョンです！
少し分量を調整しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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