きゅうりは縦半分にし種が多ければスプーンで取り除き、包丁で軽くたたき適当に割る
1のきゅうりに塩を加え軽く揉み混ぜ10分置いたらもう一度揉み、さっと水で洗いペーパーで水けをとる
☆を合わせたところに2のきゅうりと汁けを切ったツナを加え和えれば出来上がり♪