Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

ミニトマトとオクラかぼちゃの和風煮

時刻(time):2016-07-06 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ミニトマトとオクラかぼちゃの和風煮ミニトマトの酸味に、オクラのネバり、ほっくりカボチャの、夏野菜の和風煮です！緑黄色野菜たっぷりで、夏バテにも(^o^) ミニトマトと

ミニトマトとオクラかぼちゃの和風煮

ミニトマトとオクラかぼちゃの和風煮

ミニトマトの酸味に、オクラのネバり、ほっくりカボチャの、夏野菜の和風煮です！
緑黄色野菜たっぷりで、夏バテにも(^o^)

材料（3人分）

ミニトマト

1パック(10個くらい)

オクラ

1袋(8本くらい)

カボチャ

4分の1カット

水

3カップ

醤油

大3

酒

大3

砂糖

大3

3袋(12g)

1: かぼちゃは種を取って、一口大に切る。

2: ミニトマトは、ヘタを取って半分に切る。

3: オクラはサッと洗って塩を振り、板ずりして産毛をおとす。

4: オクラの塩を洗い流して、ガクを切り落とし、斜めに半分に切る。

5: 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

6: 再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

弱火で煮て下さい！

煮てから、鍋のまま暫くおくと、味が染みて美味しくなります(^^)

写真は、白ごまをかけました！

このレシピの生い立ち

夏野菜を使った、さっぱりしたおかずにしたかったので！

野菜の摂れる、和風の煮物にしました＾＾♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:アボカドと枝豆のコロッケ
NEXT:スライスポテトのパルメザンチーズ焼き