じゃが芋をスライスする3〜5㎜くらいに
スライスしたじゃが芋を茹でるカットする前に茹でてもイイけど…カットする時にいつもくずれて失敗しちゃうので(^_^;)
パルメザンチーズ(粉チーズ)を、片面にのせ、少しおさえて、油をしいて熱したフライパンにチーズをのせた方を下にして焼く
こんがり焼けてきたら、もう片面にも粉チーズをのせ裏返しこんがり焼く
焼き加減は、こんな感じです
今回使用したパルメザンチーズ