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夏♡きゅうり・くらげ・ハムの中華風酢の物

時刻(time):2016-07-06 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
夏♡きゅうり・くらげ・ハムの中華風酢の物 くらげのコリコリ食感が美味しい♡ 夏にぴったりの中華風酢の物です☆ 夏♡きゅうり・くらげ・ハムの中華風酢の物 塩漬けくらげ ハ

夏♡きゅうり・くらげ・ハムの中華風酢の物

夏♡きゅうり・くらげ・ハムの中華風酢の物
くらげのコリコリ食感が美味しい♡
夏にぴったりの中華風酢の物です☆
☆熊八☆

材料 （2人分）

塩漬けくらげ
        40ｇ
ハム
        3～4枚
きゅうり
        1本
塩(きゅうり用)
        適量
■ 調味料☆
☆砂糖
        大さじ1
☆鶏がらスープの素
        小さじ1/2
☆酢
        大さじ1・1/2
☆醤油
        小さじ1
すりごま
        小さじ2
ごま油
        小さじ1

1

写真

塩漬けくらげをパッケージの表示通りに水に浸して塩抜きする。

2

写真

きゅうりを千切りにして塩(適量)をふってまぶてしばらく置いておく。
ハムを千切りにする。

3

写真

調味料☆をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

4

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きゅうりの塩気をさっと流して水気をきつく絞る。
くらげの水気を絞る。
※くらげが長ければ食べやすく切ります。

5

写真

調味料☆の入ったボウルにきゅうり・くらげ・ハム・すりごま・ごま油を入れてよく和えて出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫でよく冷やすと更に美味しいです♪
ハムは厚みで枚数調整して下さい。

15/7/11・調味料に鶏がらスープの素追加と醤油の量を減らしました。
印刷して下さった方、フォルダに入れて下さっている方、申し訳ありませんm(__)m

このレシピの生い立ち

暑い日にさっぱりした酢の物が食べたくて。

冷やし中華用に買った塩漬けくらげ・ハム・きゅうりで作りました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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