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フライパン1つで♬ベビーホタテの照焼き

時刻(time):2016-07-07 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
フライパン1つで♬ベビーホタテの照焼き 話題入り感謝♡お手軽なベビーホタテをノンオイルの照焼きで♬作り置きができお弁当の隙間に嬉しい1品です。 フライパン1つで♬ベ


フライパン1つで♬ベビーホタテの照焼き

フライパン1つで♬ベビーホタテの照焼き
話題入り感謝♡お手軽なベビーホタテをノンオイルの照焼きで♬作り置きができお弁当の隙間に嬉しい1品です。
runa10

材料 (2~3人分お弁当用)

ベビーホタテ
        12個
小麦粉
        適量
★砂糖
        大さじ1
★醤油(減塩醤油使用)
        大さじ1
★酒
        大さじ1
        大さじ半分
★チューブ生姜
        1㎝
白ゴマ
        適量
あればゆで卵やうずらの卵

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ベビーホタテはやさしく水で洗い、水分をキッチンペーパーで取り除きます。

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ビニール袋に小麦粉を入れてホタテ全体に薄く粉をまぶします。

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★を合わせよく混ぜておきます。

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フライパンに工程3の合わせダレを入れてフツフツしてきたら、ホタテを入れます。
火加減は中火で。

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ホタテを裏表に返しながらタレを絡めます。
トロンとしてきますので、ゆで卵やうずらの卵を入れる時はここで入れてください。

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仕上げに白ゴマを振って完成です。

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16/5/23 お陰様で話題入りすることができました!
ありがとうございます♡

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♡RIE♡さんがうずらの卵と焼きネギを添えてくださりました!
おつまみに最高ですね♡
ご参考にどうぞ♬

コツ・ポイント

ホタテを洗ったり、小麦粉をまぶす時は、ヒモが剥がれてきますのでやさしく扱ってください。

このレシピの生い立ち

下処理不要なベビーホタテでお弁当のおかずを考えていました。
油やバター不使用なので、冷めて時間が経っても美味しさそのまま。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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