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美味しく減塩♡チキンの香草チーズパン粉焼

時刻(time):2016-07-08 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
美味しく減塩♡チキンの香草チーズパン粉焼 美味しく減塩メニュー♬バジルとパセリの香りでソースをかけなくても美味しい♡ヘルシーな鶏胸肉もチーズをのせて満足感UP！！ 美味

美味しく減塩♡チキンの香草チーズパン粉焼

美味しく減塩♡チキンの香草チーズパン粉焼
美味しく減塩メニュー♬バジルとパセリの香りでソースをかけなくても美味しい♡ヘルシーな鶏胸肉もチーズをのせて満足感UP！！
管理栄養士Ayami

材料 （2人分）

鶏ムネ肉
        240g
塩
        少々
コショウ
        少々
とろけるスライスチーズ
        2〜3枚
◎薄力粉
        大さじ2
◎水
        大さじ2
★パン粉
        大さじ5
★バジル粉
        大さじ1
★パセリ粉
        大さじ1
サラダ油
        大さじ3

1

写真

小麦粉を水でとく。
パン粉を付ける時のつなぎとして使用します。

2

写真

★の材料を合わせておく。
香草が多く感じるかもしれませんが、
食べると丁度良いですよ(*^^*)

3

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鶏胸肉を火が通りやすいよう削ぎ切りにし、塩・コショウで味付けする。

4

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とろけるスライスチーズをお肉の大きさに合わせて切り、上にのせる。

5

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4を1→2の順で付け、サラダ油を熱したフライパンでチーズの面を下にして焼く。（弱火で約2分）

6

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焼き色がついたら、裏面も焼く。（弱火で4〜5分）

7

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お肉に火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です♬今回はトマトソースを添えてみました〜( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

お肉は火が通りやすいように、薄く切りましょう！ソースを用意する場合は、お肉にかけるよりも“付けて”食べる事で減塩効果がありますよ(*^^*)でも、香草の香りやチーズの塩味でソースなしでも十分美味しい〜♥︎

このレシピの生い立ち

香草を使って減塩メニューを考えました！
チーズが好きなのでのせてみたら意外に良く合いました（≧∇≦）豚肉や白身魚でも美味しく出来ると思いますよ♬
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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