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ココナッツオイルで作る!フレンチトースト

時刻(time):2016-07-08 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ココナッツオイルで作る!フレンチトースト おなじみのフレンチトースト。ココナッツオイルで作るとクセがなくさっぱり仕上がります。 ココナッツオイルで作る!フレンチトー


ココナッツオイルで作る!フレンチトースト

ココナッツオイルで作る!フレンチトースト
おなじみのフレンチトースト。ココナッツオイルで作るとクセがなくさっぱり仕上がります。
サイレントサイリン

材料 (2人分)

食パン(5枚切り)
        1枚
        2個
牛乳
        150cc
砂糖
        大さじ1杯
        適量
バター
        1切れ

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卵を割って写真のように混ぜましょう。

2

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その後で砂糖と牛乳を加え、もう一度よく混ぜます。

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食パンを裏返しながら、両面に満遍なく浸しましょう。

4

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強火で熱したフライパンにココナッツオイルを引きます。

5

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ココナッツオイルがフライパンに馴染んだところでバターを1切れ投入しましょう。

6

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中火にして食パンを入れます。10秒もしない内にいい焼き色が付くので素早く裏返して!!

7

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液は残ると思うので一旦フライパンから出して、残り全部を再度浸して6の行程を繰り返すとより味が染みます。

8

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完成!!カロリーが気にならなければ蜂蜜を掛けたり、バニラアイスとミントの葉を乗せて食べるとより美味しいです。

コツ・ポイント

昔はオリーブオイルで作ってましたが、ココナッツオイルの方が変に油の味が付かず、美味しく仕上がると思います。それと二度漬けして焼く場合は焦げ付かないよう、弱火にしておくことをおススメします。後はパンは厚切りの方が美味しいと思います!!

このレシピの生い立ち

母が良く作っていたので小さい頃から食べてました。喫茶店にもよくあるメニューだと知ったのは成人してからのことでした(笑)。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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