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簡単デザート☆ふわぷるカフェオレプリン★

時刻(time):2016-07-09 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単デザート☆ふわぷるカフェオレプリン★ ゼラチンでパパっと超簡単♪ ふわぷるっなカフェオレムースプリン♥ 子供のおやつや、デザートにいかがですか?? 簡単デザート☆ふわ

簡単デザート☆ふわぷるカフェオレプリン★

簡単デザート☆ふわぷるカフェオレプリン★

ゼラチンでパパっと超簡単♪
ふわぷるっなカフェオレムースプリン♥
子供のおやつや、デザートにいかがですか??

材料（直径6～7センチカップ、3個分）

生クリーム

80ml

牛乳

220ml

砂糖

大さじ4

ブレンディ

大さじ1

ラム酒(お好みで)

小さじ1/2

粉ゼラチン

5g

1: 生クリームを7～8分立てにホイップする。ホイップしたら冷蔵庫で冷やしておく。

2: 牛乳を弱火にかけ砂糖、コーヒーを加え、沸騰させないようにゼラチンがしっかり溶けるよう3分程良く混ぜる。

3: 2を良く混ぜ合わせたらボウルに移し、ラム酒をお好みで加え、氷水が入ったボウルに当て混ぜて粗熱を取る。

4: 粗熱が取れたら氷水ボウルから外し、1の生クリームを加え混ぜ合わせる。

5: 4をカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

6: 5が固まったら、お好みでデコレーションし完成☆

7: かぼちゃのムースプリンのアレンジで作っています。その他ムースプリン宜しかったらどうぞ。
レシピID:2752756

8: 2016, 7, 9 カテゴリ掲載されました。
有難うございます。(〃^ー^〃)

コツ・ポイント

2層になっていますが、行程4粗熱が取れた時点で生クリームを合わせると、比重で勝手に2層になります。
コーヒー液が少し冷たく、とろみが付いた状態で生クリームを加えると2層になりません。
甘さは控え目になっています。お好みで砂糖増量を。

このレシピの生い立ち

かぼちゃのムースプリンのアレンジで作った物です。
普通のプリン作るより簡単なので、この作り方えらく気に入っています♥
今日は梅雨の晴れ間。暑い日のおやつに♪
甘さ控え目ですが、子供達即完食(*^^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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