料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

レンジでコトコト♪　具だくさん根菜汁❀

時刻(time):2016-07-10 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
レンジでコトコト♪ 具だくさん根菜汁❀ 根菜コロコロ☆ レンジ調理で簡単だけど、鍋でコトコト煮るようなほっこり優しい仕上がり♪ ワット数の使い分けがポイント！ レンジで

レンジでコトコト♪　具だくさん根菜汁❀

レンジでコトコト♪　具だくさん根菜汁❀
根菜コロコロ☆
レンジ調理で簡単だけど、鍋でコトコト煮るようなほっこり優しい仕上がり♪
ワット数の使い分けがポイント！
スタイリッシュママ

材料 （２～３人分）

ごぼう
        ７0ｇ
人参
        1/２本
大根
        100ｇ
玉ねぎ
        １/２個
じゃがいも
        小２個
生しいたけ
        ３枚
鶏もも肉
        小１枚（200ｇ）
　酒（もも肉下味用）
        大さじ２
■ 調味料
めんつゆ(3倍濃縮)
        大さじ３
酒
        大さじ２
水
        ２カップ（４００ｃｃ）
■ トッピング（あれば…）
あさつき、大葉、パクチーなどお好みで
        適量

1

写真

鶏もも肉は皮を取り、小さ目のそぎ切りにし、酒をふりかけておく。ビニール袋を使うと簡単便利♪

2

写真

野菜類は１㎝の角切りにする。

3

写真

大き目の耐熱容器に調味料を混ぜ合わせ、1の鶏肉と２の野菜を入れ、ふんわりラップをする。

4

写真

レンジで
７００Ｗ１２分、３００Ｗ２０分
加熱したら、出来上がり♪
お皿に盛りつける。
熱いのでやけどに気を付けてね！

5

時間に余裕があれば、冷めるまで待ち、さらに味をなじませます♪
多少汁の色が悪くなりますが、翌日も美味しいです☆

6

私はごぼうは切ったらそのまま使います。
皮やアクが気になる方は、皮をこそげ取り、（酢）水にさらしてからお使いくださいね☆

7

Ｗ数が違う場合
５００W→１６分
６００Ｗ→１４分　８００Ｗ→１０分
１５０Ｗ→30分
２００Ｗ→２５分で試してみてね☆

8

取り除いた鶏皮の利用レシピ♫
参考☆
鶏皮せんべい
レシピID : 1642409

コツ・ポイント

麺つゆで簡単☆
作った日も美味しいですが、翌日はもっと旨味が増しますよ～♡
量が多めなので大き目の耐熱容器を用意してね♪
取り出すときは熱いのでやけどに気を付けてくださいね！
鶏皮がお好きな方はもちろん使ってね❀

このレシピの生い立ち

レンジにお任せ調理が大好きです♪
根菜の和風汁物を考えてみました❀
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.