簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!

時刻(time):2016-07-10 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!! 豚肉とタコ、パプリカやブロッコリーを使った、甘酢餡掛けです! プリプリのタコと、野菜たっぷり甘酢が美味しいです♪*° 簡単♪豚肉


簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!

簡単♪豚肉と タコ 野菜の甘酢餡掛け!!
豚肉とタコ、パプリカやブロッコリーを使った、甘酢餡掛けです!
プリプリのタコと、野菜たっぷり甘酢が美味しいです♪*°
331ミミイ

材料 (3人分)

豚もも肉
        200g
┗塩コショウ
        少々
タコ(生でも、蒸しダコでもOK)
        太めの足2本
パプリカ(赤がオススメ)
        1個
玉ねぎ
        1個
ブロッコリー
        1本
サラダ油
        適量
甘酢あんの材料
        1カップ
お酢
        大3
醤油
        大3
砂糖
        大3
ケチャップ
        大2
※水溶き片栗粉
        粉 大1+水 大1
仕上げ用の小ネギ
        お好みで

1

写真

パプリカは、一口大乱切りにする。

2

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玉ねぎは、一口大に切る。

3

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ブロッコリーは小房に分けて皿に乗せてラップをし、レンジ600w3分チンする。

4

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タコは、一口大ぶつ切りにする。

5

豚もも肉は、一口大に切る。

6

フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉と、ブロッコリー以外の野菜を入れて炒める。

7

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火が通ったら、タコを加えて炒め、調味料を入れる。

8

調味料が絡んだら、水溶き片栗粉でとろみを付けて、ブロッコリーを入れて、絡める。

9

お好みで、小ネギをかける。

コツ・ポイント

ブロッコリーは、レンジにかけておいて、最後に入れると、崩れ難いです!

野菜に大体火が通ってから、タコを入れて下さい!
調味料が馴染んだら、水溶き片栗粉でトロみを付けて下さい(^^)

このレシピの生い立ち

タコを使った、ご飯のおかずにしたかったので(^_^)
野菜たっぷりの甘酢餡掛けで、食べやすいお味にしました♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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