料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > パスタ・グラタン >

グリーン・グリーン★冷製バジルパスタ

時刻(time):2016-07-10 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
グリーン・グリーン★冷製バジルパスタ 茹で上がったパスタを冷水に取り、バジルソースで和えるだけの簡単爽やかパスタ♪ グリーン・グリーン★冷製バジルパスタ スナップエン

グリーン・グリーン★冷製バジルパスタ

グリーン・グリーン★冷製バジルパスタ
茹で上がったパスタを冷水に取り、バジルソースで和えるだけの簡単爽やかパスタ♪
kebeibiko

材料 （1人分）

スナップエンドウ（枝豆、そら豆、ブロッコリー、アスパラなどでも）
        ５～６個
スパゲティ（あればｶｯﾍﾟﾘｰﾆ、ﾌｪﾃﾞﾘｰﾆなど細め）
        80ｇ
★バジルソースID1619957
        小２～大1.5
★オリーブオイル
        大１～1.5
ボッタルガパウダー（からすみ）又は、パルミジャーノ・レッジャーノ（パルメザンチーズ）
        適量

1

写真

スナップエンドウは、お好みの固さに茹で食べやすい大きさに切り分けておきます。（スパゲティと一緒に茹でると効率的です♪）

2

写真

スパゲティも茹で表示時間で茹で上げ、冷水に取りしっかり水気を切っておきます。

3

写真

ボウルに２のスパゲティを入れ★印のオリーブオイルとバジルソースで混ぜ合わせ、器に盛付け

4

写真

スナップエンドウを載せ、ボッタルガパウダー又はパルミジャーノを振り掛け、召し上がれ♪

コツ・ポイント

カペッリーニは0.9mm:茹で時間3分、フェデリーニは1.4mm:茹で時間5分、夏は細い麺のほうがエコ♬さっぱり冷製ソースには細い麺、お勧めします。市販のバジルソースなど塩加減が違うので記載のバジルソースの分量は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

冷凍保存のバジルソースで簡単に夏は茹で時間の短いカペッリーニで涼しく調理
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.