Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

枝豆オクラの麺つゆ和え

時刻(time):2016-07-11 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

枝豆オクラの麺つゆ和え枝豆とオクラと昆布＋冷蔵庫の残りものを麺つゆで和えてもう一品♪暑いときは冷やして食べるのもおいしいです。枝豆オクラの麺つゆ和え枝豆オクラ

枝豆オクラの麺つゆ和え

枝豆オクラの麺つゆ和え

枝豆とオクラと昆布＋冷蔵庫の残りものを麺つゆで和えてもう一品♪暑いときは冷やして食べるのもおいしいです。

材料（中鉢ひとつ分）

枝豆（茹でてさやから取ったもの）

２/３カップ

オクラ

３～４本

昆布　又はめかぶなど

ひとつまみ

パプリカ

１/６個

いか、えび、カニカマなど

少々

麺つゆ　又は白だし

大さじ１弱～

1: めかぶ、昆布など海藻は水で少々もどす。パプリカとイカは適当に刻む。

2: オクラはサッと熱湯に通し、幅１cmの輪切りにする。

3: 全部を混ぜ合わせ、麺つゆか白だしで味つけしてできあがり。

コツ・ポイント

麺つゆの量は味をみながら調整してください。

このレシピの生い立ち

枝豆とオクラがあったら冷蔵庫の残り物を適当に合わせた和え物にするのが好きです。パプリカとシーフードがとっても良いアクセントになります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------