茹で玉子を作り(沸騰してから１３分)、 ボールの中で泡立て器を使って潰します。

調味料を入れて混ぜて出来上がりです。

使いきりの際には、卵や調味料を半分にしたり、1／4量にしてくださいね。

冷凍して保存したパセリがあると大変便利です。ID:3686656

ID:3704701マイレシピのパンで、玉子サンドおすすめです。