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夏野菜カレー！夏バテ解消！ランチni♪

時刻(time):2016-07-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
夏野菜カレー！夏バテ解消！ランチni♪ クックパッドニュース掲載感謝(｡uωu)♪ トマトと豆入りのみじん切り野菜挽き肉カレーに…素揚げした夏野菜を添えて♡ 夏野菜カレー！夏

夏野菜カレー！夏バテ解消！ランチni♪

夏野菜カレー！夏バテ解消！ランチni♪
クックパッドニュース掲載感謝(｡uωu)♪
トマトと豆入りのみじん切り野菜&挽き肉カレーに…素揚げした夏野菜を添えて♡
たぬぴぃ★

材料

■ ●カレー
合い挽き肉
        300ｇ
☆にんにく(みじん切り)
        1～2かけ
☆生姜(みじん切り)
        1かけら
☆玉ねぎ(みじん切り)
        1個
☆人参(みじん切り)
        小1本
☆トマト（みじん切り）
        1個
油
        大さじ　1
△クミンシード
        好みで適量
△カルダモンパウダー
        好みで適量
水
        500ml
ハウスバーモントカレー
        半箱
▲トマトケチャップ
        好みで大さじ　3
▲ソース
        好みで大さじ　1
蒸し豆ミックス（85ｇ入り）
        1袋（好みで）
■ ●揚げ野菜
南瓜
        適量
なす
        適量
ズッキーニ
        適量
パプリカ
        適量
オクラ
        適量
揚げ油
        適量
■ ●ご飯
レーズン・ドライパセリ
        好みで適量

1

☆はFPでそれぞれにみじん切りにする。

2

油をひいた鍋に、にんにく・生姜を炒めひき肉を加えてさらに炒める。
肉の色が変ったら☆の残りの材料も加えて炒める。

3

好みで、△を加える。
水を加えて煮立たせる。

4

好みで蒸し豆ミックスを入れる。
煮立ったらカレールーを加える。
好みで▲を加えて調味する。

5

カレールーが溶けたらOK!です。

6

野菜の素揚げをつくる。

7

皿にご飯・素揚げ野菜・カレーを盛る。
＊レーズン・ドライパセリはお好みで…♪

8

写真

★参考レシピ★
ID:2726681
ランチに！ラタトゥイユ！夏野菜カレー♪

9

★2014.07.23
新着レシピランキングトップ3に入りました！
＊閲覧・等有難うございます‼

10

★2014.07.25
＊「バーモントカレー」人気検索トップ10入りしました！
＊れぽ・閲覧・等有難うございます‼

11

★2015.06.03
クックパッドニュース掲載♪
「【時短カレー】夏野菜☆ひき肉☆ベーコン…」
感謝です(｡uωu)♪

12

★「野菜カレー」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪

13

★2016.07.11
話題入り♪
作って下さった皆様心より感謝です♡
ﾟ+(人・∀・*)+｡♪

コツ・ポイント

＊素揚げの野菜はお好みのもので…♪
＊△・▲・豆はお好みで…無くてもOK!

このレシピの生い立ち

野菜消費メニューです‼
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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