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【簡単】カンパチのりゅうきゅう丼

時刻(time):2016-07-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
【簡単】カンパチのりゅうきゅう丼 早速ハピベジレシピですｗ 本来は大分の郷土料理で、ブリなどの漬け丼なのですが、カンパチで作りました！ 【簡単】カンパチのりゅうきゅう

【簡単】カンパチのりゅうきゅう丼

【簡単】カンパチのりゅうきゅう丼
早速ハピベジレシピですｗ
本来は大分の郷土料理で、ブリなどの漬け丼なのですが、カンパチで作りました！
ちぃ兄やん

材料 （１人前）

カンパチ
        75~100g
ワケギ(小ネギ)・きざみのり・しろごま
        お好みで
■ 漬けダレ
★昆布だしめんつゆ（３倍濃縮）
        大さじ２
★醤油
        大さじ1.5
★みりん
        大さじ2.5
★ワケギ(小ネギ)・しろごま
        適量
★ショウガ・わさび
        お好みで

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写真

最初に★を混ぜ、漬けダレ作り、ブツ切りにしたカンパチを漬ける

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漬けたカンパチを冷蔵庫に入れた後、炊飯器のスイッチON
（冷や飯の場合は保温1時間ぐらい）

3

写真

御飯が炊けたら、漬けを乗せ、漬けダレ・ワケギ・きざみのり・しろごまをお好みで盛り付けて完成！
身がプリップリでうまい！！

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2016/07/04 「カンパチ」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます！

コツ・ポイント

・だいたい1時間ぐらい漬ければ、いい感じで漬かります
・漬けダレは薬味を盛り付ける前に、好みに応じてスプーンなど使ってお好みの量に調整してください（全部かけると、つゆだくすぎるかも）
・かつおだし、合わせだしめんつゆでもOK

このレシピの生い立ち

『ハッピーベジフル』というゲーム内に登場するメニュー。これが食べたくなったので、ゲーム内で必要な食材を使い、作ってみました！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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