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ブロッコリー&オクラ&トマトのナムル

時刻(time):2016-07-13 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ブロッコリーオクラトマトのナムルシャキシャキトロッと食感、ごま油の香ばしさに、もはや箸が止まりません♪ 簡単でおいしい、わが家で大人気の副菜。ブロッコリーオクラト

ブロッコリー&オクラ&トマトのナムル

ブロッコリー&オクラ&トマトのナムル

シャキシャキトロッと食感、ごま油の香ばしさに、もはや箸が止まりません♪ 簡単でおいしい、わが家で大人気の副菜。

材料（2〜3人分）

ブロッコリー

1房

オクラ

8本

ミニトマト

5個

大さじ1

★塩

小さじ1（好みで調整）

★白ごま

大さじ1

1: オクラに塩をふって板ずりし、茎の周りの茶色い部分を包丁で一周むく。ブロッコリーは一口大に、ミニトマトは半分にカットする。

2: オクラとブロッコリーを茹でる。２分くらい。大きさとお好みの固さによって調整を。

3: 茹で上がったらザルにあげてしっかり水気を切る。粗熱が取れたらオクラを縦半分に切る。

4: すべての野菜と★を合わせて混ぜ、白ごまをふったらできあがり！

5: お弁当にもgood♪

6: 2015.5.31、塩の量を変更。ちょっとしょっぱすぎたので。あとはお好みで。

7: 2015.7.11、カテゴリ「オクラ」に登録されました♪

8: 2016.7.12、話題入りしました！つくれぽ下さった皆さん、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

オクラとブロッコリーは、茹ですぎない方が食感がよくいい感じ。もしあれば、ミニトマトをセミドライトマトに変えるとなお◎！

このレシピの生い立ち

ごま油＋塩の組み合わせが大好きで、これで野菜をいっぱい食べたかったので♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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