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カレー風味のチキンカツ

時刻(time):2016-07-13 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
カレー風味のチキンカツ あるようでない！ カレー風味～♪ カレー風味のチキンカツ 鶏むね肉 砂糖 クレージソルト カレー粉 小麦粉 溶き卵 牛乳 水 パン粉 油 千切りキャベツ さっ

カレー風味のチキンカツ

カレー風味のチキンカツ
あるようでない！
カレー風味～♪
舞依ちゅん

材料 （5人分）

鶏むね肉
        2〜3枚
砂糖
        大さじ1〜2
クレージソルト
        適量
カレー粉(粉末)
        大さじ2
小麦粉
        200〜350g
溶き卵
        1〜2個
牛乳
        大さじ4
水
        100~200cc
パン粉
        300～500g
油
        フライパンの1cm
■ 付け合わせ
千切りキャベツ
        適量
さっぱり玉ねぎドレッシング(すりおろし)
        ID:3850961
きょうりの浅漬け
        ID:3931622

1

鶏むね肉を縦半分にして1～2cm斜め削切してフォークで付いて砂糖、クレージソルト、粗挽き黒胡椒を振りかけ叩くようにする

2

小麦粉、カレー粉末をよく混ぜて溶き卵、牛乳、水を入れて混ぜる

3

①に②を潜らせパン粉をつける

4

フライパン1cm位油を入れて③を焼き揚げる！

コツ・ポイント

砂糖をつけた後肉全体に染み込むように揉んだ方が良いと思います‼
今回のドレッシングは前回みじん切りで作ったのをすりおろしでアレンジ！

このレシピの生い立ち

むね肉を買いすぎて大量消費をするために…
続いているむね肉に違った味、違った触感に～♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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