ウマウマ！鶏ムネ肉のバジル醤油麹からあげ
コツ・ポイント
漬け込みを2回に分け、★1の調味料が馴染んでから★2に着ける事がポイント。
このレシピの生い立ち
脂の少ない鶏ムネ肉で、パサパサにならず美味しい唐揚げが出来ないかと考えていました。
漬け込む材料を様々な調味料や果物等で試すこと数十回。やっとこのレシピが完成しました。まだまだ進化中です（笑）。 |
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ウマウマ！鶏ムネ肉のバジル醤油麹からあげ
時刻(time):2016-07-13 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ウマウマ！鶏ムネ肉のバジル醤油麹からあげ ヘルシーな鶏ムネ肉でパサパサにならず、バジルの香りがGOOD！何個でも食べられる後引く唐揚げです。 ウマウマ！鶏ムネ肉のバジル醤
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