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ハニーマスタードチキン

時刻(time):2016-07-17 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ハニーマスタードチキンカリカリに焼いてかけるだけ。 TVで見てから一目惚れ♪ 我が家流に作ってみましたよ(´∀｀) ハニーマスタードチキン鶏もも肉塩オリーブオイル ✿粒マ

ハニーマスタードチキン

ハニーマスタードチキン

カリカリに焼いてかけるだけ。
TVで見てから一目惚れ♪
我が家流に作ってみましたよ(´∀｀)

材料（4人分）

鶏もも肉

２枚

塩

小さじ1/2

オリーブオイル

大さじ1

✿粒マスタード

大さじ2

✿はちみつ

大さじ1

粗挽き胡椒

少々

1: もも肉は1枚を半分にカットし、塩を振っておく。10分くらいおきます。

2: ✿を合わせておきます。
ハニーマスタードソースの出来上がり♡

3: オリーブオイルを入れて熱したフライパンで①の肉を皮目からこんがり焼きます。

4: 皮面に焼き色がついたら、余分な油を拭き取り、蓋をし弱火で焼きます。刺して、肉汁が透き通れば、スライスして皿に盛ります。

5: ハニーマスタードソースをかけて出来上がり。
お好みで粗挽き胡椒を振りかけます。

コツ・ポイント

塩を振ったらしばらくおいてください。
出てきた水分は取らなくていいです。
オリーブオイルは風味付に利用しています。
気になる方は入れて焼かなくてもいいです。
スライスは少し冷えてからにしてね(´∀｀)

このレシピの生い立ち

TVでこの料理を見て一目惚れ。
詳しい材料・作り方が出なかったので、私なりに作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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