ズッキーニは8ミリくらいの厚さに切る。フライパンにマヨネーズを入れて熱し、ズッキーニを中火で炒める。
ズッキーニに火が通ったら弱火にし、醤油を加えてさっと炒めて火を止め、かつおぶしを加えて絡めて出来上がり♫