Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

簡単ピクルス、トマトの酢漬け。

時刻(time):2016-07-20 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単ピクルス、トマトの酢漬け。生も良いけどピクルスもね。プカプカ。簡単ピクルス、トマトの酢漬け。ミディアムトマトらっきょう酢水クレイジーバジル等材料（ヒト瓶

簡単ピクルス、トマトの酢漬け。

簡単ピクルス、トマトの酢漬け。

生も良いけどピクルスもね。プカプカ。

材料（ヒト瓶）

ミディアムトマト(ミニでも大でもなんの種類でも良い)

適量

らっきょう酢

トマトを入れてから、瓶に5分の1

水

らっきょう酢の4倍

クレイジーバジル等

適量

1: ピクルス用にトマトを丸ごと冷凍しておく。なんのトマトでも良い。

2: 水をかけて表面を解かす過程で指で押し上げる。ヅルっと皮が剥ける。

3: 簡単。次々に広口瓶に入れる。

4: らっきょう酢。

5: トマトは漬かりやすいから酢は全体の5分の1位。そして水で満たす。

6: クレイジーバジル。(生バジル他オレガノでもローリエでも適当に何でも入れて良し)入れなくても充分美味しい。

7: 撹拌。すぐ食べるときは濃いめに数日漬けて保存するときは薄めに味付けしましょう。

コツ・ポイント

トマトを1度冷凍するんだよ。皮も剥きやすいし、実が崩れにくいんだぁ。

このレシピの生い立ち

トマトが大好きで、沢山買って時期外れに冷凍保存していたものをピクルスにしたら美味しくて皆に誉められるんだ。以来、敢えて冷凍してから作るようになりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------