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圧力鍋でトマトチーズリゾット

時刻(time):2016-07-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
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圧力鍋でトマトチーズリゾット

圧力鍋でトマトチーズリゾット
圧力鍋を使った時短レシピ！
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材料 （２~３人分）

米
        １カップ
ホールトマト（細かくカット）
        １缶
玉ねぎ（みじん切り）
        半玉
とろけるチーズ
        １握り程度
ブロックベーコン（みじん切り）
        ５㎝程度
バター
        １欠片
塩
        適量
黒コショウ
        適量
◇コンソメ（キューブ）
        ２個
◇赤ワイン
        大さじ２
◇水
        ８００cc

1

写真

圧力鍋にバターを溶かし、みじん切りにしたトマト・玉ねぎ・ベーコンとお米を炒める。お米が透き通ってきたら◇の材料を入れる。

2

写真

蓋をして、強火で蒸気が出るまで炒め、その後弱火にして５分加圧。

3

自然冷却させた後、蓋をあけ、塩・胡椒で味を整え、最後にとろけるチーズをたっぷり入れ、２分程度火にかければ完成！

コツ・ポイント

生のお米から簡単に作れちゃいます！

このレシピの生い立ち

圧力鍋活用レシピ
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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