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豆苗と大根のわさびマヨサラダ

時刻(time):2016-07-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豆苗と大根のわさびマヨサラダ残りがちなわさびふりかけを使ってサラダにしてみました。夏にピッタリ。豆苗と大根のわさびマヨサラダ豆苗大根薄揚げ醤油マヨネーズわさ

豆苗と大根のわさびマヨサラダ

豆苗と大根のわさびマヨサラダ

残りがちなわさびふりかけを使ってサラダにしてみました。夏にピッタリ。

材料（２人分）

豆苗

１パック

大根

３センチ

薄揚げ

１枚

醤油

少々

マヨネーズ

大３

わさびふりかけ

大３

わさび

小１

1: 豆苗は一口大の長さに切る。大根は千切り、薄揚げも一口大に切る。

2: 薄揚げをフライパンで乾煎りする。焦げ目が少し付いてきたら醤油少々をかけて味付け。冷まして置く。

3: マヨネーズ以下を混ぜてソースを作る。これで豆苗・大根・薄揚げを良く和えてる。お皿に盛る。

4: 仕上げにわさび振り掛け（分量外）をパララっと振り掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

豆苗はしっかり水切りをしてください。わさびはお好みで増やすなり減らすなりしてください。

このレシピの生い立ち

*ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです*
わさびふりかけが中々無くならない…と思いつつ、糖質オフの一品を、と思い作りました。わさびがサッパリとして美味しくできました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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