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ごろごろきゅうりの和風サラダ

時刻(time):2016-07-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ごろごろきゅうりの和風サラダコクのあるごまドレッシングや豆腐がさっぱりしたきゅうりによく合います☆ ごろごろきゅうりの和風サラダきゅうりしめじ大葉木綿豆腐キュー

ごろごろきゅうりの和風サラダ

ごろごろきゅうりの和風サラダ

コクのあるごまドレッシングや豆腐がさっぱりしたきゅうりによく合います☆

材料（2人分）

きゅうり

大1本

しめじ

1/2パック

大葉

5枚

木綿豆腐

100g

キューピー深煎りごまドレッシング

適量

1: 豆腐をキッチンペーパーで包み600wのレンジで1分加熱。キッチンペーパーを替えて重しをして置いておく。

2: しめじは石づきを取り食べやすくほぐす。600wのレンジで1分加熱。

3: きゅうりは2㎝程度に切り、すりこぎや包丁の背などで押し潰す。大葉は千切りにする。

4: 豆腐を大きめにちぎり、その他の材料と一緒にたっぷりのドレッシングで和える。

コツ・ポイント

レンジを使うことで豆腐の水が手早く切れます。

このレシピの生い立ち

ごまドレッシングを活かした和風サラダを食べたくて(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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