Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

簡単＊茄子と鶏肉の南蛮炒め

時刻(time):2016-07-22 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単＊茄子と鶏肉の南蛮炒め焼いて調味料を合わせるだけ♫食欲がないときにもおすすめです簡単＊茄子と鶏肉の南蛮炒め鶏肉茄子塩胡椒片栗粉料理酒しょうゆ砂糖シソご

簡単＊茄子と鶏肉の南蛮炒め

簡単＊茄子と鶏肉の南蛮炒め

焼いて調味料を合わせるだけ♫食欲がないときにもおすすめです

鶏肉

1枚

茄子

2本

塩胡椒

適量

片栗粉

適量

大さじ3

◆しょうゆ

大さじ3

◆砂糖

大さじ2

シソ

5.6枚

ごま

適量

1: 鶏肉は一口大にカット。厚みがあれば切り込みをいれておく。分量外の料理酒に漬ける。

茄子は乱切りに、水にさらす。

2: 漬けた鶏肉の汁気をとり塩胡椒、片栗粉をまぶす。
フライパンに多めの油をひき茄子をしんなりするまで炒める。
皿にだしておく

3: 続いて鶏肉を焼いていく。火が通ったら茄子を加え、細切りにしたシソ、◆の調味料、ごまを加えさっと煮立て、できあがり！

コツ・ポイント

あぶはオリーブオイルですると油っぽくならなくておすすめです。

このレシピの生い立ち

暑くてさっぱりしたものが食べたくて！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------