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お刺身の梅柚子胡椒和え

時刻(time):2016-07-22 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お刺身の梅柚子胡椒和えおもてなしの最初の一皿にも、酒の肴にも最適ですお刺身をちょっと目先を変えて出したい時に如何でしょ♪(´ε｀ ) お刺身の梅柚子胡椒和えホタテ真鯛

お刺身の梅柚子胡椒和え

お刺身の梅柚子胡椒和え

おもてなしの最初の一皿にも、酒の肴にも最適です
お刺身をちょっと目先を変えて出したい時に如何でしょ♪(´ε｀ )

材料（3人分）

ホタテ(刺身用)

3枚

真鯛(刺身用)

3切れ

梅干し

2個

柚子胡椒

小さじ1/2

少量

1: お刺身は細めにスライスしておく

2: 梅干しは種を取って包丁で叩く

3: 2に柚子胡椒を混ぜて1と和え、器に1人分ずつ盛り付ける
胡麻を振って出来上がり

コツ・ポイント

イカや、海老、タコなどでも合います。

このレシピの生い立ち

もちろん、そのまま食べてもご馳走ですが、
少ない量でもちょっとした一品になります。
日本酒のおつまみにちょうどいいです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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