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あらっ？苦くない！ピーマンのおひたし

時刻(time):2016-07-24 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

あらっ？苦くない！ピーマンのおひたしピーマンが苦手な人は、騙された…と思って食べてみよう！緑黄色野菜を手軽に摂取♪ あらっ？苦くない！ピーマンのおひたしピーマン

あらっ？苦くない！ピーマンのおひたし

あらっ？苦くない！ピーマンのおひたし

ピーマンが苦手な人は、騙された…と思って食べてみよう！
緑黄色野菜を手軽に摂取♪

材料（1人前）

ピーマン

2個

大さじ1

醤油

小さじ1

白ゴマ

小さじ2

鰹節(小袋)

1/3パック

1: ピーマンの種子を取り2mm幅の輪切り、もしくは細切りにします。

2: 鍋にお湯を沸かして、ピーマンを5～7秒加熱したら冷水に入れて冷やす。

3: 冷やしたピーマンの水気を切ったらボウルにあけ、ごま油・醤油・白ゴマ(捻りゴマにして)を加えて混ぜ合わせます。

4: 器に盛り、最後に鰹節をのせれば出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンの茹で時間に注意！

茹でたら、すぐに冷水へ！！

このレシピの生い立ち

もともと我が家では、生のピーマンでやっていましたが、今回は…皆さんのお口に合う様に、ほんの少しピーマンを加熱しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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